Mgr Gatti est né à Castiglione Tinella (Cuneo) en 1945. Il a été ordonné prêtre en 1970. Il est diplômé en droit canon.
Entré au service de la diplomatie du Saint-Siège en 1976, il a travaillé au service de la représentation pontificale au Paraguay et dans la section des relations avec les Etats de la Secrétairie d´Etat.
Il était nonce à Malte et en Lybie depuis juin 1998.