Une délégation de boulangers romains a offert au pape François une crèche faite de pain, à l’audience générale du 21 décembre 2016. Une crèche consommable, en signe de « solidarité » quelques jours avant Noël, ont-ils expliqué dans un communiqué.
L’œuvre d’1,5 mètre cube réalisée par le maître boulanger Fabio Albanesi, été présentée au pape par le coordinateur des boulangers de Rome Giancarlo Giambarresi, accompagné du président de l’Association nationale des boulangers et pâtissiers (Assopanificatori) Davide Trombini et du directeur Gaetano Pergamo.
La crèche en pain, représentant la scène de la Nativité, est aussi un symbole théologique : Bethléem, ville de naissance de Jésus, signifie « Maison du Pain ». Jésus lui-même dans l’Evangile se présenta comme « le pain de la vie » (Jn 6,35).
Dans le cadre des « difficultés économiques persistantes » en Italie, les boulangers « veulent affirmer l’importance de l’accueil et de la solidarité envers le prochain qui est le message le plus important » de Noël, a souligné Davide Trombini dans une note de l’association.
Cette initiative fait suite à un autre événement organisé par les boulangers italiens au cours du Jubilé de la miséricorde : du 13 au 18 juin derniers, près de la basilique Saint-Pierre, ils avaient fourni 500kg de pain par jour, gratuitement, pour les pèlerins.
