Italie : « La cuisine de Jésus » au Festival biblique

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Au Festival biblique italien, on savoure la Bible et l’on déguste de délicieux plats « d’’inspiration biblique ».

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Une conférence sur « la cuisine de Jésus », les textes des Prophètes au sujet de la nourriture ou les danses d’inspiration biblique tels sont les événements variés du Festival biblique – déjà 8 éditions -, une manifestation grand public très appréciée, qui a eu lieu en Italie du 21 mai au 2 juin. Il a pour thème : « Pourquoi avez-vous peur ? (Marc 4, 40). Puiser l’espérance dans les Ecritures ».

En se produisant dans plusieurs villes italiennes, de Vérone à Padoue et de Trente à Vicence, les spectacles, les concerts, les dégustations et les cours sur les thèmes bibliques ont attiré beaucoup de spectateurs. En 2011, la manifestation avait attiré 35 000 visiteurs.

Le P. Ampelio Crema, président du Festival biblique aux côtés de Mgr Roberto Tommasi, estime que «  l’histoire biblique et ses messages peuvent être une lumière et une orientation pour le voyage de la communauté chrétienne et des gens de réflexion » : « La Bible est un trésor de toute la famille humaine et nous sommes heureux de partager cela à travers la particularité du Festival. »

A Vicence, où il est né en 2005, le festival était en phase avec la prochaine encyclique du pape François avec le thème de la « préservation de la Création ». Le beau temps aidant, on pouvait prendre un « apéritif biblique » sous les parasols.

Le prieur de la communauté de Bose, Enzo Bianchi, a donné une conférence sur le thème du « pain qui donne la vie ». A ses côtés, sur le parvis de la cathédrale, Carlo Petrini, gastronome et fondateur de l’association italienne “Slow Food”.

Une animation pour les enfants a produit une chorégraphie sur le thème du parapluie et de l’ombrelle pour rendre l’idée que « Dieu est celui qui protège son peuple ».

Cette année, c’est la première fois que le festival arrivait à Vérone, sous l’égide de don Martino Signoretto, bibliste, de façon à « apporter la sagesse » de la Bible dans les rues et sur les places.

Don Giovanni Cesare Pagazzi, théologien et auteur du livre «La cuisine du Christ ressuscité », a introduit au Festival le thème de la nourriture dans le Nouveau Testament.  « Jésus est celui qui mange et boit », a-t-il dit durant sa présentation : « Contrairement à Jean-Baptiste, probablement végétarien qui se nourrit du paradis terrestre, Jésus mange comme les hommes. Mange comme des pécheurs ».

« Jésus est un cuisinier très précis, un des chefs pâtissiers exigeant qui pèse à un gramme les ingrédients de ses préparatifs, a affirmé don Pagazzi.  Dans la parabole du levain Jésus ne se contente pas de nous dire comment le pain est fait. Il nous dit même les mesures, parce que la cuisine ce n’est pas simple. Et nous, les humains sont les seuls êtres vivants qui cuisinent. »

Benedetta Rossi et Dionisio Candido, rédacteurs du magazine « Les mots de la vie » et biblistes, ont guidé le public dans  la lecture de certains textes des Prophètes au sujet de l’alimentation. Car la parole de Dieu, selon eux, n’est pas « juste quelque chose que nous recevons comme nourriture », mais aussi une « invitation à un certain style de  vie ».

Du 22 au 24 mai, les habitants de Padoue ont eu la possibilité de déguster les plats « à inspiration biblique pour tous les âges et pour ceux qui ont fait le choix de la nourriture végétarienne. Les jeunes étudiants de la restauration scolaire Dieffe en ont fait un vrai projet éducatif.

Parmi les événements éducatifs à succès du Festival biblique, un cours de danse « illustrant la tradition biblique », selon la physiothérapeute et danse-thérapeute Paola Varricchio.

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Marina Droujinina

Journalisme (Moscou & Bruxelles). Théologie (Bruxelles, IET).

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