Mgr Jean-Marie Le Vert est né en 1959 à Papeete (Tahiti). Ancien de l’Ecole Navale, il a été officier de Marine, et il est titulaire d’un diplôme d’ingénieur. Après ses études de philosophie et de théologie au séminaire de Gênes, au titre de la communauté Saint-Martin, il a été ordonné prêtre le 10 octobre 1987. Il a également obtenu une licence canonique en théologie à l’Université catholique de Fribourg. Après son départ de la communauté Saint-Martin, il a été incardiné dans le diocèse de Tours en juillet 1995.
Naguère professeur en patrologie et en théologie pastorale au séminaire interdiocésain d’Orléans, il était, depuis 2005, curé de la cathédrale de Tours, prêtre accompagnateur de la Mission étudiante, prêtre accompagnateur de la Pastorale des jeunes adultes, responsable du service diocésain des vocations, responsable des séminaristes du diocèse, et co-responsable de la Maison des vocations.