Chaque soir 1200 enfants défavorisés d’un « Boys&Girl Club” mangent un repas chaud grâce au chef italien- originaire de Vérone -, Bruno Serato, en Californie, à Orange County, où il a ouvert un restaurant, la “Anaheim White House”.
Soit le chiffre total d’un million de repas, depuis 2009, atteint le 24 mars 2015.
L’idée vient de sa maman, Caterina, qui, en 2005 s’est rendu compte que des enfants des quartiers pauvres de Los Angeles ne se nourrissaient que de chips. C’est pourquoi l’association créée par Serato porte son nom : « Caterina’s Club ».
Il veut maintenant faire davantage et devenir un « ambassadeur de la solidarité » en Italie, et, à l’occasion de l’EXPO de Milan, il exhorte tous les restaurateurs à imiter son geste « en commençant par un » repas chaud gratuit !
Mais son programme s’est aussi étendu aux familles. Il les aide à payer le premier mois de loyer en avançant aussi la caution.
Cette aventure en rappelle une autre initiative de générosité grâce aux pâtes italiennes: les tortellini de Giovanni Rana ont permis de servir des repas chauds aux sans-abri et aux pèlerins pauvres auprès des quatre basiliques papales pendant le grand jubilé de l’An 2000.
