Le thème de ces assises présidées par le Cardinal Juan Sandoval Iñiguez, archevêque de Guadalajara, et le cardinal Jozef Tomko, président du Comité pontifical pour les Congrès eucharistiques internationaux et légat pontifical, est l’encyclique sur l’eucharistie « Ecclesia de Eucharistia ».
Le cardinal Javier Lozano Barragán, président du conseil pontifical pour la Pastorale de la santé, membre du comité pontifical, est le modérateur du symposium mexicain.
« La place de la Foi dans l’Eucharistie sur les cinq continents » a été l’un des thèmes de réflexion du 6 octobre, dont les programmes prévoyaient les interventions du cardinal africain Peter Kodwo Appiah Turkson, archevêque de Cape Coast, au Ghana, du cardinal Bernard Law, archiprêtre de la basilique Sainte-Marie Majeure, du cardinal Carlos Amigo Vallejo, Franciscain, archevêque de Séville, en Espagne, du cardinal Georges Pell, archevêque de Sydney, et Mgr Carmelo D.F. Morelos, archevêque philippin de Zamboanga. L’Encyclique « Ecclesia de Eucharistia » a également été présentée.
Le programme de ce 7 octobre avait pour thème l’Eucharistie comme « Mystère de la Foi », mais aussi « l’Apostolicité de l’Eucharistie et de l’Eglise », et « l’Eucharistie et la communion ecclésiale ».
Les thèmes au programme du 8 octobre sont la « Dignité de la célébration eucharistique » et à « l’Ecole de Marie, femme eucharistique ».
